「臥薪」さんに行ってきました!

こんにちは!

しつこいくらいにやってくる台風に備え、皆さん如何お過ごしでしょうか。

今回、私たちは大船にオープンした和食の居酒屋「臥薪」さんに行ってきました!

臥薪さんは和風の内装がお洒落な雰囲気の、煮魚からお刺身、ブイヤベースまで

幅広い魚介の料理とお酒が美味しいお店です。

特にびっくりしたのは凍らせてシャリシャリにした焼酎の水割りです、キンキンの

冷水にジワリと溶けた焼酎が何とも言えません…。

この場を借りて臥薪の代表である原さん、店長の山本さんにお礼申し上げます。

ご馳走様でした!!

 

 

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食欲の秋ですね

こんにちは!

蒸し暑かった昨日とは一変して、今日は風が強く涼しいですね。

何とも安定しない秋空模様に加え、またまた台風がやってくるなどここ最近は

慌ただしい気候に振り回されがちです。気温の急変で体調を崩さない様に

皆さん気を付けましょう!

さて、ここのところデイでは「秋の味覚」シリーズと題打ち、いまが旬の秋の食材に含まれる様々な栄養素やちょっとした小話を載せて利用者の方々に御紹介しています。

「食欲の秋」の名の通り、秋は多種多様な陸海の恵みがおいしい季節です。

こうしたミニ新聞のような企画をまだまだ計画中及び鋭意作成中なのでお楽しみに!DSC05391